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2010年10月8日 星期五

道地家鄉滋味 江浙小吃

餐廳地址:727 E. Valley Blvd. San Gabriel, CA 91776

查詢電話:(626)288-6182

江浙小吃位於 San Gabriel Blvd和 E. Valley Blvd交界的一個小廣場內,雖然坐落在一個小小的角落裏,但他們的菜式不但有道地的家鄉味,而且非常經濟實惠,即使沒有廣告宣傳,每每到了吃飯時間時,店內總是高朋滿座。

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清香四溢沙鍋魚頭

每一桌到店內的客人,幾乎都會先點選沙鍋魚頭湯。沙鍋魚頭是杭州著名的菜肴之一。據說當年乾隆皇帝數次遊覽杭州時,在一間飯店喝過沙鍋魚頭湯後大為讚賞,更命名御廚模仿杭州的製法,製作沙鍋魚頭一菜。從此這道菜肴聞名天下。即叫即做的沙鍋魚頭湯非常清香,湯內也加入枸杞、香蔥、豆腐等配料,讓湯的味道更鮮甜。 愛吃辣的朋友們,也可依個人口味要求店家放入特製的辣豆瓣醬, 加了辣的沙鍋魚頭也別具一番風味。

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香嫩酥脆苔條黃魚

黃魚的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,有清除人體代謝產生的殘留物質,延緩衰老的作用。苔條黃魚外面裹著絲絲苔條炸得焦黃香脆,魚肉仍保持鮮嫩。口味比較重的顧客可以蘸著椒鹽吃,更能帶出黃魚的鮮甜。

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店內還有很多不同的美味佳肴讓大家選擇,像是蝦子烏參、紅燒蹄膀、醃篤鮮、水煮牛肉、江浙小炒等等,經濟實惠的價格,最適合一群朋友一同前往聚餐。

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2010年9月29日 星期三

川粵小炒只售 $5.99 Diamond Plaza 不可錯過的江南人家

餐廳地址:1388 S. Fullerton RD. #125, Rowland Heights, CA 91748

餐廳電話:(626)839-7803

位於 Diamond Plaza, Plaza Walk內最新開張的江南人家,主打川粵風味菜式,有20餘年入廚經驗廚師梅先生特別結合了川菜和粵菜,為顧客帶來新口感之餘,同時也盡顯川粵的飲食風情。

60 多種特色川粵小炒任君選擇

店內無論川菜粵菜都十分有特色,店家特別介紹魚香茄子,雖然只是一道常見的菜式,但在梅先生的烹調下,味道就是不一樣。香辣可口的魚香茄子非常開胃,讓人不自覺的想多吃幾碗飯。除此之外,還有左宗棠雞、蘆荀魚片、酸菜肥腸等多種川粵小炒,讓喜愛美食的饕客們不但可以吃到大飯店水準的美食,又不必擔心荷包大失血。

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必選菜式

喜歡吃辣的朋友,不妨試試店家推薦的麻辣水煮魚片,店內的魚肉片經過秘製的醬汁和調味料先行醃製,吃起來特別香嫩可口,再加上些許麻辣味,口味獨特,值得一試。不喜歡吃辣的朋友也可以試試絲瓜豆腐煲,這也是店內非常受歡迎的一道菜式。

店內更有四川風味涼菜讓顧客選擇,任選三種也只需要 $4.99。江南人家位於 Diamond Plaza 美食坊的位置,喜歡吃辣或想回味港式小炒的朋友不妨試試。店家更為讀者提供獨家優惠,堂食即可獲贈飲料一杯,有效期至 2010年12月31日止。

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